Warum dürfen Juden Giraffen essen, aber keine Schweine, Hasen, Kamele und viele andere Fischarten?
Mein ganzes Leben lang habe ich es geliebt zu kochen. Manchmal sind dies sehr einfache Dinge, die professionelle Köche als Vorspeisen bezeichnen. Sie sind super einfach zuzubereiten, aber sie sind trotzdem lecker.
Ich habe es nicht gekocht, ich habe es gegessen. Und das können Juden nicht
Vor einiger Zeit hat ein Freund im Internet ein Foto von in Öl gebratenen Garnelen mit Dill und Rosmarin gepostet. Nun, sie prahlte vor ihren Bekannten, was für einen guten jungen Mann sie habe. Alle waren natürlich ein wenig neidisch und beeindruckt. Und nur ein jüdischer Freund aus einigen trüben Gegenden sagte, er könne so etwas nicht essen.
Die Speiseregeln religiöser Juden werden traditionell Kaschrut genannt. Sie schreiben den Verzehr von Tieren vor, die das Futter kauen und gespaltene Hufe haben (d. h. Artiodactylen und Pflanzenfresser); Meereslebewesen – nur solche mit Schuppen und Flossen (z. B. Austern und Garnelen – nicht erlaubt); Vögel – alle bis auf 24 verbotene Arten; von Insekten, Reptilien und Nagetieren, außer Heuschrecken, der traditionellen Nahrung der Nomaden Afrikas und Asiens. Es gibt viele zusätzliche Beschränkungen, von denen die bekannteste das Verbot ist, Fleisch und Milchprodukte zu mischen.
Aber warum ist es Juden verboten, Lebensmittel zu essen, die andere Nationen bedenkenlos essen können? Was ist die Logik hinter den strengen Regeln der Kaschrut?
GRÜN = REINE SPEISEN
ROT = UNREINE SPEISEN
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Die jüdische (oder besser gesagt jüdische) Antwort auf diese Frage ist sehr einfach. Wie die Gelehrten der Heiligen Schrift sagen, gibt es Regeln in der Tora, die mit Hilfe der Vernunft verstanden werden können und sollten und einen vernünftigen Grund für sie finden, und es gibt solche, die nicht verstanden werden können. Es wird angenommen, dass ihr Hauptzweck darin besteht, den Gläubigen die Größe Gottes zu demonstrieren. “Haschem hat es befohlen”, wird jeder Rabbiner sagen.
Wenn aber ein Ungläubiger die Schriften aller Völker sorgfältig studiert, hat er auf jede Frage eine Antwort. Und jeder, der das Alte Testament gelesen hat, wird die semantischen Linien, die dort vorhanden sind, sehr wohl bemerken. Als die Juden sich ihrer selbst als Volk bewusst wurden, ging es ihnen nur um eines: ums Überleben.
- Um dies zu erreichen, war es notwendig, eine Art gerechte Gesellschaft zu schaffen, in der alle sozialen Gruppen den allgemeinen Gesetzen gehorchen würden, was auch geschah.
- Dazu galt es, die Hygieneregeln zu beachten. Und dieser Punkt ist sehr stark in der Tora zu spüren, die ihren Anhängern vorschreibt, sich zu waschen, sich in einem bestimmten Moment des Körperkontakts zu enthalten und keine unreinen Speisen zu essen.
- Dazu war es notwendig, dass sich die Juden nicht mit anderen Stämmen vermischten und dass die sieben feindlichen Völker Kanaans in die andere Welt geschickt wurden.
Es scheint, dass die Regeln der Kaschrut zu den Beschränkungen der zweiten Ordnung gehören. Bestimmte Arten von Lebensmitteln sind verboten, weil sie nicht den Hygieneregeln entsprechen. Schweinefleisch verdirbt in der Wüste und in heißem Klima schnell, denn zur Zeit Moses gab es noch keine Kühlschränke. Mollusken sind lebende Wasserfilter. Würdest du den Inhalt eines Müllsacks aus deinem Staubsauger essen?
Mit anderen Worten, Juden versuchen, diese Verbote mit Hilfe der Logik zu verstehen. Doch die Logik gibt in diesem Fall oft nach. Sogar das Wort Kaschrut selbst wird mit geeigneter (nicht rituell und physisch reiner) Nahrung übersetzt. Hygiene hat damit nichts zu tun. Die Stämme Kanaans hatten im Laufe ihrer Geschichte Schweinefleisch gegessen und lebten im gleichen Klima wie die Hebräer. Die Phönizier essen seit Jahrhunderten Meeresfrüchte und essen alles ohne Probleme. Die Araber essen Kamele und Hasen, die gläubigen Juden verboten sind.
Daher geht es bei der Kaschrut überhaupt nicht darum, die Gesundheit des eigenen Volkes zu schützen. Offenbar ist dies eines der Verbote dritter Ordnung. Sein Zweck ist es, allen Juden zu zeigen, dass wir sind und sie sind. Andere Nationen, mit denen man sich nicht vermischen sollte. Die Kaschrut unterscheidet zwischen der eigenen Ethnizität und anderen Menschen und ist so etwas wie archaische Apartheid. Oder Segregation, wenn das das Wort ist, das Sie bevorzugen.
Außerdem ist Kaschrut so etwas wie das Tragen eines Eherings. Du solltest immer daran denken, dass du verheiratet bist und das Richtige tun. Das heißt, Lebensmittelbeschränkungen erinnern Juden ständig daran, dass sie eine besondere Beziehung zu Gott haben.